Hjem/Menu og priser
Menu og priser
Grillbuffet
Voksne
Børn under 12 år
Børn under 4 år
Spiser altid gratis grillbuffet
Den grønne buffet
Læs mereUden kød fra grillen.
Børn under 12 år spiser Den grønne buffet til halv pris
Dessertbuffet
Voksne
Børn under 12 år
Børn under 4 år
Gælder i forbindelse med køb af grillbuffet eller den grønne buffet, dog ikke i Horsens og Vejle, hvor der i stedet kan tilkøbes forskellige desserter. Børn spiser dessertbuffet til halv pris.
Tilbud
Søndagstilbud
Læs mereGrillbuffet og fri softice. Gælder kun børn under 12 år
Mandagstilbud
Læs mereAll you can eat go’e ben, fritter, sovs, dips og softice
Fødselsdagstilbud
På din fødselsdag får du din grillbuffet eller din All Inclusive pakke til halv pris. Ved bestilling af takeaway får du gratis softice til hele selskabet
All Inclusive
Standard
Læs mereCocktails
Læs mereAlkoholfri
Læs mereBørn
Med en All Inclusive pakke får du alt, vi har at byde på i en prisfast pakke. Tilbuddet er ikke tidsbegrænset, og I må sidde i hele vores åbningstid. All Inclusive skal købes af hele bordet.
Flammens Menukort
Gå på opdagelse i vores menukort og lad dig friste af alt fra saftige udskæringer og iskolde drikkevarer til lækkert tilbehør. Klik på en kategori, og se alt, hvad vi tilbyder.
På grillen
Andebryst
Med honning og timian
Chicago pork
Af spansk gris
Cubes af spansk gris
Med sødlig marinade – anrettet i støbejernsfad
Flammens ølbraisering
Braiseret i 12 timer
Goé ben
Med flammens B.B.Q
Hot’n’roasted okse
Black Angus og vores egen udskæring
Kalkuncuvette
Med rød pesto & persille
Kalvecuvette
Krydret med BBQ og hvidløg
Kyllingeoverlår
Med Flammens BBQ & sesam
Kænguru
Med peber/trøffelmarinade
Lam
Stegt med rosmarin og hvidløg
Langtidsstegt wagyu
Majskolber
Med salt
Okseblommen
Black Angus og vores egen udskæring
Padrons
Med spanske krydret små peberfrugter med salt
Rødvinsbraiseret vildsvin
Med laurbær og urter
Smoked Pork
Langtidssmoked med krydderier
Smoked pølse
Med ramsløg og cheddar – på egen opskrift
Sønderjydepølse
På egen opskrift
🌱 Vegansk 🥬 Vegetarisk
Forretter
Cremet karrysuppe
Med sprøde kokoschips, forårsløg og brødcroutoner
Hønsesalat
Med crumble af rugbrød & krydderurter
Krydderbagt laks
med pesto og urter
Lune frikadeller af velfærdsgris
Sprød tempurafisk
Med tatarsovs
Sprødt tapasbrød
Med tapenade, friske tomater og ost
Brød og smør
Focacciabrød
Bagt med krydderurter
Groft brød
Bagt med hvidløg
Hjemmelavede brødcroutoner
Lyst santinobrød
Med soltørret tomat
Smør
Smørrosetter krydder
Solsikke glutenfri
Spørg personalet
🌱 Vegansk 🥬 Vegetarisk
Blandede salater
Flammens hjemmelavede kartoffelsalat
Salat ala Caesar
Med caesardressing, brødcroutoner og granaost
Sommersalat
Med melon, salatost og ristede græskarkerner
Dips og dressinger
Balsamico eddike
Ceasardressing
Creme fraiche dressing
Grøn Pesto
Hj. Tapenade
Hjemmerørt chili mayo
Krydderurtedressing
Remoulade og ketchup
Salat Mayonaise
Thousand Island dressing
Tzatziki
Salatbuffet
Agurker
Ananas
Appelsin
Baby spinat
Blåbær
Coleslaw
Crispmix
Edamame bønner
Franske kartofler
Grana flager
Grissini
med hvidløg/persille
Græskarkerner
Gulerod i strimler
Gul semidried tomat
Hot chili peanuts
Hvidløg i krydderolie
Kokoschips
Kokoschips
Ristede
Mainson salat
Majs
Mixede oliven
Mix tomater
Mozarella
Pasta
Med rød krydret dip
Pasta
med tapenade
Peberfrugtmix
rød, gul og grøn
Ristede og saltede majs
Rodfrugtchips
Rosiner
Rugbrødschips
Rødløg
Salatmix
Salatost
Soltørrede tomater
Sprød iceberg
Syltede grønne tomater
Syltede rødløg
Tranebær
Vindruer
Æbler i skiver
Ærter
🌱 Vegansk 🥬 Vegetarisk
Varme retter
Flammens flødekartoffel
Med sort peber – på egen opskrift
Flammens Mac’n’Cheese
På egen opskrift
Gratineret grønsagslasagne
Med spinat
Grillet sommerkål
Med timian
Løgringe
Majskolber
Med salt
Små ovnbagte kartofler
Sprøde fritter
Sprøde kyllinge nuggets
Stegte svampe
Med groft salt
Sweet potato fritter
Sovs
Flammens egen vildtsovs
Flammens egen Whiskeysovs
Klassisk Bearnaise
🌱 Vegansk 🥬 Vegetarisk
Dessertbuffet
Chokolade brownie
Den smagfulde chokoladedessert i små kvadrater med sprødt ydre og blød kerne. Toppet med frysetørret hindbær og kan nydes med softice.
Chokolademousse med hindbær
Flammens egen bløde chokolademousse med lækker chokoladesmag, anrettet i små glas med hindbærcoulis og toppet med friske blåbær.
Flødebolle
Lille kokostop
med chokolade
Pandekager
Lækkert og luftig
Pannacotta
Med mango
Softice med toppings
Kold softice ad libitum med cremet vanilje smag. Kan toppes med alt fra krymmel og drys til chokoladesauce.
Sommertrifli
Med rabarber
Dessert i Vejle og Horsens
Créme brûlée
Den franske klassiker med fløjlsblød vaniljecreme og karamelliseret sukkerskorpe
Flammens brownie
Skøn og svampet chokoladebrownie toppet med saltkaramel, et drys af crunch, og hertil vaniljeis og bær
Lun æbledessert
Mango Panna Cotta
Pandekager med softice
Softice ad libitum
Al den lækre vaniljesoftice du kan spise med flere slags lækre toppings
🌱 Vegansk 🥬 Vegetarisk
Vand og læskedrikke
Filtreret afkølet vand
Sodavand
Vælg mellem: Coca Cola, Coca Cola Zero, Schweppes Lemon, Fanta, Sprite Zero og Danskvand med og uden citrus.
Somersby Æble
Cider
Ørbæk økologisk drik
Hyldeblomst og Æblemost
Øl
Carlsberg pilsner
Fad
Grimbergen Blonde
Jacobsen Brown Ale
Fad
Specialøl
Jacobsen Juicy IPA
Jacobsen Yakima IPA
Hane
Specialøl
Kronenbourg 1664 Blanc
Fad
Specialøl
Tuborg Classic
Fad
Alkoholfri
1664 Blanc 0,0%
Flaske
Brooklyn Special Effects 0.4%
Flaske
Carlsberg Nordic 0,0%
Flaske
Tuborg Classic 0,0%
Flaske
Bobler & Rosé
Bal De La
Rosé Frankrig, Languedoc
Drue: Cincault · Alk.: 12% Rislende frisk og appetitvækkende rosé med duft og smag af citrus, jordbær, hindbær og hvide ferskner. En elegant allrounder. Nyd den som aperitif eller til fisk, forretter, fjerkræ, salat og grønt
Coteaux d’Aix en Provence
Le Rosé by Font-Roche
Frankrig, Provence. Côtes de Provence Drue: Syrah, Grenache, Cinsault og Cabernet Sauvignon Alk.: 12,5% Ægte, elegant rosé fra Provence med den klassiske lyse laksefarve. I glasset får man noter af jordbær, hindbær, fersken og citrus samt et friskt mineralsk strejf i eftersmagen. Kan nydes som aperitif eller til laks, kylling og kalkun.
Prince de Richmont
Blanc de Blancs Demi Sec
Drue: Chardonnay · Alk.: 11,5% Frugtig og halvsød mousserende vin med fine bobler og en blød imødekommende stil. I glasset får man noter af modne æbler, fersken, abrikos, pære samt et strejf af honning og frisk citrus. Et festligt glas bobler, der fungerer perfekt som aperitif eller som afslutning på måltidet.
Sperone
Moscato Spumante Italien, Piemonte
Drue: Moscato · Alk.: 7% Liflig, frugtsød og mousserende vin med forførende smag af fersken, rose, orangeblomst, melon og friske grønne druer. Populær som aperitif og en dejlig ledsager til lette desserter.
Hvidvin
Axel Pauly
Blauschiefer Riesling Tyskland, Mosel
Drue: Riesling · Alk.: 10% En liflig, sødmefuld Riesling der begejstrer med sprød friskhed samt delikate nuancer af blomster, citrus, mineralitet, fersken og ananas. Nydes til fjerkræ, gris, grøntsagsretter samt saltet/røget kød.
Beaubigney
Bourgogne Chardonnay 2024
Frankrig, Bourgogne. Drue: Chardonnay · Alk.: 12,5% Klassisk Chardonnay fra Bourgogne med en elegant balance mellem friskhed og frugtfylde. I glasset møder man sprød citrus, grønne æbler, pære og et strejf af fersken samt en fin mineralsk friskhed. Passer perfekt til laks, fjerkræ og lettere retter fra buffeten.
Grand Oak
Chardonnay 2024
Frankrig, Vin de France. Drue: Chardonnay · Alk.: 13% Fyldig, fadkrydret og cremet Chardonnay fra Sydfrankrig inspireret af den klassiske burgundiske stil. Vinen har en blød tekstur og byder på smag af modne æbler, tropisk frugt, vanilje og et strejf af smør. Passer flot til laks, kylling og kalkun.
Masca del Tacco
Edizione Hostaria Chardonnay Italien, Apulien
Drue: Chardonnay · Alk.: 12,5% Blød og cremet Chardonnay med charmerende frugtfrisk smag af pære, fersken og honningmelon. En dejlig, imødekommende hvidvin, der flot matcher fede fisk, fjerkræ, vegetariske retter og gris
Tesch
Riesling T Nahe Tyskland, Nahe
Drue: Riesling · Alk.: 12% Frisk og sprød Riesling med baljevis af grønne æbler, pærer, ferskner samt skønne mineralske citrusstrejf i eftersmagen. Relativt tør og perfekt til fisk, fjerkræ, gris, saltet/røget kød, salat og grønt
Rødvin
Bernard Magrez
Premiere Côtes du Rhône Frankrig, Rhône
Drue: Grenache, Syrah/Shiraz, Mourvedre · Alk.: 15% Elegant, fyldig og behagelig peberkrydret rødvin i den lækre Châteauneuf-du-Pape-stil. Denne bløde og frugtcharmerende crowd-pleaser matcher alt fra fjerkræ til gris, lam, kænguru og saftigt oksekød.
Domaine Louis Lequin et Fils
Santenay Vieilles Vignes Frankrig, Bourgogne
Drue: Pinot Noir · Alk.: 13% Lys, jordbærsaftig og skovbundsduftende Pinot Noir med en elegance der er unik for stor, rød bourgogne! Et fremragende rødvinsvalg til fjerkræ, svampe, salat, fede fisk og vegetarretter.
Kauzo Terroir Expressions
Malbec La Consulta Argentina, Mendoza
Drue: Malbec · Alk.: 14,5% Stor, argentinsk Malbec. Mørkfrugtet, lakridset og powerfuld i glasset med perfekt polerede tanniner der spiller uimodståeligt op mod saftigt oksekød, lam, kænguru og BBQ.
Lopez Cristobal
Bagus Ribera del Duero Spanien, Ribera del Duero
Drue: Tempranillo · Alk.: 14,5% Spansk rødvin i verdensklasse med magtfuld mørk frugt og et overflødighedshorn af luksuriøse fadkrydderier. Stor Ribera del Duero – og en drømmevin til lam og oksekød direkte fra grillen!
Masca del Tacco
Zinfandel IGP Puglia
Italien, Apulien Kraftig Sød Drue: Chardonnay · Alk.: 12,5% Blød og cremet Chardonnay med charmerende frugtfrisk smag af pære, fersken og honningmelon. En dejlig, imødekommende hvidvin, der flot matcher fede fisk, fjerkræ, vegetariske retter og gris.
Masca del Tacco
Edizione Hostaria Rosso italien, Apulia
Drue: Primitivo, Negroamaro, Merlot, Sangiovese · Alk.: 13,5% Mørk og frugtig rødvin i den populære Primitivo-stil. Med sin krydrede smag af blommer, svesker, mørke bær og chokoladearbejde denne populære syditaliensk fremragende til fjerkræ, svinekød og and oksekød fra grillen.
Témoin du Temps
Cabernet Sauvignon Frankrig, Languedo
Drue: Cabernet Sauvignon · Alk.: 13,5% Vinen er dejlig solmoden og velkrydret med smag af solbær, blomme, lakrids, kokos og vanilje. Et dejligt match til kraftige kødretter med lam, oksekød, gris og kænguru.
Zeni Amarone
Classico Italien, Veneto
Drue: Corvina, Molinara, Rondinella · Alk.: 15,5% Koncentreret og frugtfyldig med rosinagtige strejf af sødme fra lufttørrede druer. Amarone på dette topniveau er et ”match made in heaven” til BBQ, lam, kænguru, oksekød fra grillen og gris.
Zeni Ripasso
Hosteria Edition Italien, Veneto
Drue: Corvina, Molinara, Rondinella · Alk.: 14% Klassisk og voldsomt populær Ripasso med intens saftig og letkrydret smag af rosiner, kirsebær, urter, kaffe og vanilje. Rødvinens venlige sødme harmonerer genialt med lam, kænguru og alle former for BBQ fra grillen.
Alkoholfri Vine
Kolonne Null (Hvidvin)
Riesling Tyskland
Drue: Riesling · Alk.: 0,2% Frisk og læskende alkoholfri hvidvin på den populære Rieslingdrue. Sprøde æble- og citrusnoter rundes af med et venligt strejf af sødme. Nyd den til fisk, fjerkræ, gris, saltet/røget kød samt salat og grønt.
Kolonne Null (Rødvin)
Cuvée Rouge No. 2 Edition · Mas Que Vinos
Drue: Tempranillo, Syrah · Alk.: 0,44% Krydret, fyldig og intens alkoholfri rødvin med dejlig smag af blommer, blåbær, svesker og krydderier. Et lækkert glas der klarer alt fra BBQ-marineret fjerkræ og til det røde kød.
Cocktails
Aperol Spritz
Gin & Tonic – Klassisk
Kan også fås alkoholfri
Det friske indslag før, under eller efter maden. Tanqueray gin og Fever Tree tonic I et perfekt mix.
Gin Hass
Kan også fås alkoholfri
Gin, mango, lime og tonic i perfekt balance.
Gin Passion
En frugtig fortolkning af en klassisk Collins med eksotisk passionsfrugt og citron.
Mango Fizz
Lime frisk udgave af en gin-fizz som får mangoens saftige og tropiske udtryk til at give en særlig gin-oplevelse.
Moscow Mule
Diverse
Caffe Latte
Espresso med 2/3 steamet mælk
Cappuccino
Espresso med 1/3 steamet mælk og 1/3 skum
Dobbelt Espresso
Koncentreret kaffe – serveret i lille kop
Espresso-choko
Irish Coffee
Kaffe-Baileys
Kakao med flødeskum
Latte Macchiato
Te
Forskellige varianter
Økologisk sort kaffe
Almindelig
Ben, fritter og softice
Ben og fritter inkl. fri softice – All you can eat – KUN
179,-
Ben & fritter
Inviter familien, vennerne eller kæresten med på “All you can eat ben, fritter og fri softice”. Børn under 12 år spiser til halv pris, og børn under 4 år spiser gratis.
Børn
under 4 år
Spiser gratis buffet
Grillbuffet er gratis for børn under 4 år
Gratis buffet for børn under 4 år – alle ugens dage.
Dessert-
buffet
Vi har udvidet dessertbuffeten med flere lækre desserter.
Pr. person KUN
59,-
Dessertbuffet
Spis alt det du kan i Flammens nye dessertbuffet i udvalgte restauranter* – gælder i forbindelse med køb af grillbuffet. *Horsens og Vejle tilbyder ikke dessertbuffet, men du kan i stedet tilkøbe forskellige desserter.
Kæmpe
Grillbuffet
Spis alt hvad du kan – pr. pers. søndag-torsdag KUN
239,-
Grillbuffet
Der er altid min. 15 slags kød på grillen, og du kan nyde så meget, du har lyst til – af det hele.
Forkæl din mave med Buffeten over dem alle
Kom forbi Restaurant Flammen og prøv buffeten, der får din mund til at løbe i vand. Med minimum 15 slags forskellige kød på grillen, varmt tilbehør og en frisk salatbar har vi mad for enhver smag. Det bedste af det hele? Du kan spise lige så meget, du vil. Prøv vores all you can eat-buffet og gå mæt og tilfreds herfra.
Hvorfor prøve vores all you can eat-buffet?
Kender du det, når maden bare smager rigtig godt? Hvor det er svært ikke at unde sig selv en portion mere? Det gør vi også hos Restaurant Flammen. Derfor er det rigtig ærgerligt at tage på en restaurant, hvor du kun kan vælge én hovedret, forret og dessert. Derfor bør du kigge forbi vores fantastiske grillbuffet med all you can eat.
Ja, du læste rigtigt. Hos Restaurant Flammen kan du spise lige så meget af buffeten, som bukseknappen tillader. Uden at betale ekstra. Hver aften står vores udskærere klar ved grillen med minimum 15 slags kød. Og du kan smage på dem alle. Ligeledes har vi fristende forretter og varme retter som flødekartofler og en frisk salatbar.
I all you can eat-buffeten kan du vælge alt fra:
- Minimum 15 forskellige slags mørt og magert kød
- Altid mindst 50 forskellige varianter i salatbaren
- Minimum tre forskellige lune samt kolde forretter
- Minimum 10 slags varmt tilbehør og tre saucer
Derudover har vi også syndige desserter og kolde drikke til at slukke tørsten. Vores buffet bliver af og til udskiftet. Dog kan du altid regne med et varieret udvalg. Har du for eksempel mere lyst til oksecuvette og go’e ben eller en klassisk dansk salat, har du mulighed for det. Og skulle der alligevel være plads til mere i maven, er det bare om at gå op med en ny tallerken.
Se udvalget i den kæmpe grillbuffet. Husk, at børn under 12 år får halv pris, og børn under fire år spiser gratis grillbuffet.
Vi sørger løbende for god mad i buffeten
På trods af, at vores grillbuffet er all you can eat, bliver du ikke spist af med tørt, udskåret kød, der har stået fremme længe. Du bestemmer nemlig selv, hvornår du vil have maden. Så snart du bliver vist hen til et bord af vores imødekommende personale, kan du tage en tallerken og gå hen til buffeten.
Her står vores dygtige udskærere klar til at præsentere de forskellige typer kød for dig. Og de skærer ikke et stykke til dig, medmindre du vil have det. På den måde holder kødet sig mest mulig smagfuldt og saftigt. Samtidigt står dygtige kokke i køkkenet og forbereder mere mad, så ingen venter forgæves.
En del af buffeten består også af minimum tre forskellige forretter, som du kan starte ud med. Du kan også mikse din egen favoritsalat med alt, hvad hjertet begærer. Naturligvis også som all you can eat. Vi har lækre råvarer som grillet champignon, couscoussalat, oliven, bønnespirer og agurker. Desuden kan du også smage på vores dressinger og toppings.
Opdag flere lækre fristelser hos Flammen
Ud over vores skønne grillbuffet kan du også tilkøbe syndige desserter samt kolde og varme drikke. I vores udvalg af øl finder du både almindelig Tuborg Classic, Carlsberg, men også Grimbergen Blonde og Jacobsen Brown ale. Er du mere til rød- eller hvidvin, har vi forskellige slags at vælge imellem samt bobler.
Skal hele bordet have det samme? Så kan I prøve vores All Inclusive. Her får I adgang til grillbuffet, forretter, en velkomstdrink, fri øl og sodavand samt en dessert. Afslut middagen med en valgfri kop kaffe og te. Om du er sammen med familien, kollegerne eller studiekammeraterne, har vi god mad til alle. Velbekomme.