Eksklusiv nyhed på Flammen

Langtidsstegt Wagyu

Noget helt særligt er landet på grillen hos Flammen. Vi serverer nu for første gang langtidsstegt Wagyu – en helt ny og eksklusiv udskæring, som virkelig er værd at glæde sig til.

Flammens langtidsstegte Wagyu

Eksklusiv udskæring

Japansk kvalitet

Wagyu stammer fra den japanske kvægrace kendt verden over for sit høje kvalitetsniveau og særlige kødstruktur.

Unik fedtmarmorering

Mør smagsoplevelse

Den fine fedtmarmorering smelter under langtidsstegning og giver en mørhed, der næsten smelter på tungen.

Fyldig smagsoplevelse

Intens smag

Wagyu har en dyb, fyldig oksekødssmag, som opleves mere afrundet og eksklusiv end klassiske udskæringer.

Tallerkenens samlingspunkt

Favorit

En ny favorit, skabt til dig der elsker mørt, saftigt og smagfuldt kød. Og som passer perfekt med dine favoritter fra vores store grillbuffet.

Hvorfor langtidsstegt?

Langtidsstegning giver kødet tid til at udvikle sin fulde smag.
Fedtmarmoreringen smelter langsomt og gør kødet ekstra mørt og saftigt.

Resultatet er en dybere, mere intens smagsoplevelse.
Udskæringen kommer virkelig til sin ret med slow cooking. Det passer særlig godt til den udskæring vi tilbyder.

Flammen anbefaler

Prøv disse smagfulde sammensætninger

Sammensæt den nye langtidsstegte Wagyu udskæring med dine favoritter fra grillbuffeten og skab din helt egen smagsoplevelse. Prøv det med sprøde salater, sprøde fritter, stegte svampe eller vores udvalg af saucer. Fuldend oplevelsen med en iskold drikkevare eller et godt glas vin til.

Book bord
Cocktail

Mango Fizz

69 DKK